Así es el Cafe "La Parroquia" en el Heroico Puerto de Veracruz.
Se inició frente a la Parroquia del Centro Historico, de ahi su nombre. Sus dueños, Españoles que ofrecian cafe y Pan a todos los viajeros que iban y venian a este puerto.
Con el tiempo y el crecimiento de las familias, los hijos y nietos deciden separase y cada pariente forma su restaurante, algunos son: El Gran Café de la Parroquia, S.A. de C.V, Cafe La Parroquia, y El Gran Café de los Portales.
Tuvimos la buena fortuna de conocer los tres lugares, y tengo que decirlo, El mejor Cafe Lechero es excelente en los tres lugares, pero si me dan a escojer, me quedo con Café la Parroquia.
La verdad... es una delicia, para que me entiendan, tendría que describir ampliamente el porque es un cafe unico. Este nogocio por generaciones siembra y cosecha su propio cafe, tienen sus propias granjas con vacas lecheras donde ordeñan y pasteurizan para hacer junto al cafe, la pareja perfecta. Puedes tomarlo solo o acompañarlo de una Bomba con mantequilla, una canilla o tal vez un panque.
Lamentablemente su cocina es regular, su servicio tambien deja mucho que desear, tal vez sea por su creciente y abundante demanda, Se podría decir que tiene mejor cocina y servicio el Gran Cafe los Portales. Lo que si, es toda una tradición en Veracruz, este lugar es punto de reunion de locales, turistas, politicos, celebridades, en fin.. un crisol surrealista frente al malecon Jarocho.
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